海西夜场领班大姐:这行不是谁都能干的
说实话,我在这行干了三年领班,见过太多小姑娘来了又走。今天就跟你们唠唠海西夜场那点事儿,别嫌我嘴毒,过来人告诉你,这行真不是谁都能干的。
那晚,城市广场的灯光下
上个月,我们场子来了个新人,叫小美,二十出头,长得挺水灵。第一天上班,穿个高跟鞋,走商业步行街那条路,硬是崴了三次脚。我瞅着就乐了,跟她说:“妹子,你这鞋跟儿比海西的烧烤摊还高,是想去城市广场跳舞呢?”她脸一红,说:“姐,我紧张。”我说:“紧张啥?咱这正规直招,无押金,日结1200-1800,你只要会聊天、会倒酒,别整那些有的没的就行。”
结果你猜怎么着?她第一天就差点儿把人客人惹毛了。那客人是本地酒吧常客,老熟人了,点了瓶洋酒,小美倒酒时手抖得跟筛糠似的,洒了人家一身。客人脸都绿了,我赶紧过去圆场,笑着说:“王哥,新人,别见怪,这酒我请了,您消消气。”后来王哥也没计较,还跟我说:“大姐,你带的人,得练练啊。”我心想,是啊,这行看着简单,其实门道多着呢。
夜场不是你想的那样
很多人以为夜场就是吃青春饭,穿得花枝招展,陪人喝喝酒就完事儿。我呸!那是电视剧看多了。我们这儿,正规直招,无押金,日结,包食宿,但你得学怎么跟人打交道。比如,客人喝多了,你得哄着,但不能惯着;客人吹牛,你得听着,但不能当真;客人想加微信,你得拒绝得漂亮,不伤和气。这些,书本上可没教。
小美后来学乖了,跟着我混了半个月,终于开窍了。有次一个客人喝大了,非要拉她去唱歌,她笑着说:“哥,我这嗓子跟海西的夜风似的,一吹就散,您还是听我给您讲段子吧。”客人乐了,这事儿就过去了。后来她还学会了一手,知道客人爱吃地道美食,就推荐步行街那家烤串,客人开心了,小费也给得爽快。
那晚,我们聊到天亮
有一天深夜,场子散了,我坐在城市广场边儿上抽烟,小美也跟过来,说:“姐,你说我适合干这行吗?”我吐了口烟,说:“妹子,这行没有适不适合,只有想不想干。你要是图轻松,趁早走;你要是想攒钱,比如买套房、嫁个好人家,那咱就踏实干。我见过太多人,来了三天嫌累跑了,后来在别处被骗了押金,才后悔没留我这儿。”
她沉默了半天,说:“姐,我想干下去。”我说:“行,那咱就约法三章:第一,别跟客人走,别碰那些乱七八糟的;第二,存钱,别乱花;第三,有啥事儿找我,别自己扛。”她点点头,眼睛亮亮的,像那天晚上海西的星星。
说点儿实在的
干了这么久,我真心觉得,夜场就是个江湖,有规矩,有情义,也有陷阱。但只要你跟着靠谱的人,走正道,就能赚到钱。我们场子常年招聘,正规直招,无押金,日结,包食宿,还有老员工带。你要是想来海西试试,别怕,姐罩着你。记住,别信那些花言巧语,来之前先找我聊聊,我帮你把把关。毕竟,这行不是谁都能干的,但你只要有心,就能干得漂亮。
好了,话就说到这儿。想来的,私我,或者直接来商业步行街找我,我请你吃地道美食,咱们当面聊。别犹豫了,机会不等人。
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